食べること
1年ほど前に長男のお茶碗が割れ、続いてだんなさんのも割れて、以来適当なものを使っていたのですが、先日4つまとめて同じお茶碗に新調してみました。だんなさんの茶碗は大きくこどもたちのは小さく。と思い込んでいたんだけど、よく考えたらだんなさんはいつも「少なめにして」と言うし、わたしはいつも山盛りだし、こどもたちは小さいお茶碗でお代わりばっかりしてるので、「あ、結局食べてる量はおんなじかも」とやっと気づいた次第です。
新しいお茶碗はとっても素敵です。ご飯の時間がより一層楽しみになりました。
お茶碗はD&Dで買ったのだけど、ついでにずっと気になっていた懐かしの学校給食用先割れスプーンも買ってみました。1本157円ですよ。2本買ったのですが、こどもたちに大大好評です。
少し前に小学校の給食試食会に行って気づいたのですが、いまは先割れスプーン使わないのですね。洋食の時はちゃんとフォークとスプーンで食べるんだそうです。先割れスプーンほど便利なものはないってこどもながらに思っていたけどなぁ。わたしもこどもの時におうちで使ってみたかったです。
昨日の晩ごはんは、さわらとブラウンしめじのホイル焼き、そら豆とアスパラとカラーピーマンとセロリのオイスターソース炒め、ささみとネギと卵のスープでした。ホイル焼きの調味料は、3ヶ月ほど前に作ったレモンの塩漬けとお酒のみでした。超手抜きですが、程よい酸味と塩気でとてもおいしかったです。時間のないときは、とりあえずこのレモンと肉or魚をオーブンに放り込むことにします。
ところで赤ちゃんの頃驚異的な食欲でわたしたちを震え上がらせていた次男が、ここ数カ月ほど偏食家と化してしたのですが、またちゃんとお野菜も食べてくれるようになって一安心しています。
また、どんどん長男の好みと逆になっていくのが興味深い。長男の嗜好はパパ似で、とりあえず肉！野菜は煮込んだものより炒めたものや生野菜を好みます。そしてフルーツをあまり食べない。次男はわたしに似ていて（というか、わたしは何でも好きですが）、豆やかぼちゃやさつまいもが大好きです。酸っぱいフルーツ類も大得意（でも一番好きなのはバナナ）。葉物はいつも嫌がっていたけど、最近おだてまくると食べるようになってきました。昨日はスープに入っていたネギの青い部分を、わたしの分まで食べてしまいました。自分の分を取られるのはとっても嫌なんですが、お野菜をたくさん食べてくれるとやっぱりうれしい。
ふたりとも、ピーマンやセロリやにんじんをよく食べるのは助かります。きのことなすはふたりそろって食べられないんですけどね。食の好みっておもしろいな。
そういえば、昨日からマイミクさんがどんどんCR-Z化しています。ちょっと楽しい。
Respons to "食べること" (2)
お茶碗シンプルでかわいいね。子供たちもお野菜の好みは違っても沢山食べてていいね。さわらの包み焼き簡単で美味しそう。レモンの塩付けの作り方教えてください。レモン今年は沢山とれてまた送ってもいいよ。
★moneさん
レモンの塩漬けは、洗って綺麗にふいたレモンを縦に四つ割りにして（切り離す寸前まで）、たーっぷりの塩をすり込みつつ消毒した瓶にぎゅうぎゅうに詰めるだけ。梅干漬けるときみたいに塩とレモンを交合に入れる感じで。あとはレモンが前ぶつかるまでレモン果汁を絞る。水を混ぜてもいいらしいけど、わたしは果汁だけにしたよ。
1ヶ月ぐらいからレモンが柔らかくなって食べられます。常温で1年ぐらいもつらしいよ。
ただ、風味付けにはいいけどレモン自体は独特な味であんまり食べられないわ。好みによるけど。
レモン、また欲しいです♪