まだ時間があるので、最近の晩ごはん写真集でも。

• 1月8日金曜日
  サワラの塩焼き、豆苗炒め、ゆでグリンピース、さつまいものレモン煮、豚角煮（残り物）、豆苗と油揚げの味噌汁

• 1月21日木曜日
  手羽元の酢煮、蒸し野菜（キャベツ、さつまいも、ブロッコリ、にんじん）、小松菜とエノキの味噌汁

• 1月26日火曜日
  スズキのパン粉オーブン焼き、キクイモグラタン、ゴボウとにんじんのきんぴら、スズキのあらスープ

ラゾーナで立派なスズキをまるごと780円でゲット。そして初めてキクイモを見つけて、ジェイミーのレシピにチャレンジするも家族に大不評でした。キクイモって見た目はしょうがにそっくりで、味はイモっていうよりシャキシャキしていて不思議な味でした。林家の味覚は保守的なので無理かも。

• 1月27日水曜日
  2日前のパパカレー、豆苗と小松菜とカラーピーマンのカリカリじゃこのせサラダ

• 1月28日木曜日
  サーモンとディルのオーブン焼き、かぼちゃとゴボウの素揚げ、ゆでスナップえんどう、昆布と豆腐の味噌汁

ゴボウの素揚げは簡単で、こどもたちに大人気です。フライドポテトより体に良さそうだしね。

• 2月3日水曜日
  トマトソースのミートボール、生ハムと生モッツァレラと豆苗といんげん豆のサラダ

• 2月5日金曜日
  里芋のマヨ味噌グラタン、ちくぜん煮

里芋もちくぜん煮に入れようと思ったけど、こどもたちが絶対食べないと思ったので、なんとか食べさせようとグラタンにしてみました。だけども見た目に反してねとっとした食感が気に入らなかったらしく、不評でした。おいしいのに、残念。

• 2月6日土曜日
  ローストビーフ、レタスと豆苗とトマトのグリルポテト＆にんにくのせサラダ、バゲット、野菜とソーセージのカレー風味スープ

パパのお誕生日でした。

• 2月10日水曜日
  ブレッツェル（もどき）のサンドイッチ、セロリ、ゆでスナップえんどう

パパが飲み会で不在だったので軽めの晩ごはん。
『だいすきマウス』が大好きな長男が、ブレッツェルを作ってるのを見て興味津々だったので、一緒に作ってみました。焼く前に重曹入りの水に漬けるのですが、思うような焼き色がつかず普通のパンになってしまった。形もいまいち。長男もわたしも同じぐらいのレベルでした。次男も挑戦したけど、カッチカチのナマコ型ブレッツェルになっちゃった。

• 2月12日金曜日
  グリルサーモン、小松菜としいたけ炒め、豆腐の味噌汁

最近またナイジェラの番組をやっていて再び燃えております。
だけどやっぱり、あのレシピは日本人の食生活には酷だ。サーモンと野菜炒めは『ときにはヘルシーに』の回で紹介されてました。このぐらいが程よいです。

• 2月25日木曜日
  カツオのづけ＆いくら＆アボカドのせごはん、豆苗炒め、湯豆腐

この頃はとにかく豆苗好きです。安いし、火を通してもヘタれないたくましさ。なにに使ってもおいしい。だけどあまり売ってないので、グランデュオ地下のさわみつでいつもまとめ買いしています。